Société
Boulangerie Ange
Localisation
Aix-en-Provence - 13290
Date de publication
26/02/2025
Référence
BA-2289-250226
Partagez cette offre
Qui sommes nous ?
Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ?
Réseau de 257 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion... et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.
Nous visons 400 boulangeries à Horizon 2025. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés !
En 15 ans, le réseau des boulangeries ANGE s'est hissé au 2ème rang de son secteur et le premier en franchise.
Notre offre
Venez composer notre équipe de choc de nos boulangeries Ange situé à Aix en Provence pour préparer votre CAP Boulangerie.
Vous suivrez un CAP en alternance au sein d'une de notre boulangerie aux choix sur 1 ou 2 ans
Vous serez formé(e) à la préparation des produits proposés en boulangerie :
Sandwichs, viennoiseries, pizza, tartes, etc. et bien sûr le bon pain.
Le métier de boulanger a beaucoup évolué et intègre désormais, outre la préparation, la fermentation, la cuisson et la commercialisation du pain et d'autres aspects techniques.
Au quotidien, le boulanger doit garantir l'approvisionnement, stocker et contrôler les matières premières.
Il doit notamment maitriser les techniques de pétrissage de la pâte, la pesée, connaître les techniques de façonnage, de cuisson
Plus qu'un métier, une vocation !
Tu souhaites nous rejoindre ?
Profil requis :
Le CAP Boulanger est accessible aux élèves à partir du niveau troisième.
Le diplôme peut également être obtenu en un an si le candidat est déjà titulaire d'un premier CAP ou bien d'un baccalauréat.
Type de contrat :
Formation en Alternance en contrat d'apprentissage
Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe dynamique en plein développement qui offre des possibilités d'évolution ?
N'hésitez plus, vous aussi, soyez diablement meilleur, et postulez !
http://www.idyie-formation.fr/candidature/
Cette annonce est postée par le siège Boulangerie Ange