Société

Boulangerie Ange

Localisation

GARGES-LES-GONESSE 95140

Date de publication

28/01/2025

Référence

BA-2125-250128

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Qui sommes nous ?

Boulangerie Ange – Rejoignez une entreprise innovante et dynamique !

La Boulangerie Ange est une enseigne en pleine expansion, spécialisée dans la fabrication et la vente de produits de boulangerie et de pâtisserie de qualité. Forte de son savoir-faire artisanal, la Boulangerie Ange se distingue par son engagement à offrir des produits frais, savoureux et accessibles à tous.

En tant qu'acteur majeur de la distribution alimentaire, nous mettons un point d'honneur à créer une expérience client unique grâce à notre accueil chaleureux et à la qualité de nos produits. Rejoindre la Boulangerie Ange, c'est intégrer une entreprise qui valorise l'esprit d'équipe, l'innovation, et le respect des traditions.

Dans un environnement de travail dynamique, nous encourageons le développement personnel et professionnel de nos collaborateurs et favorisons une culture de performance et de convivialité.

Nous recherchons des personnes passionnées, rigoureuses et prêtes à s'investir pour offrir à nos clients des produits de boulangerie exceptionnels.

Notre offre

Missions du Boulanger chez Boulangerie Ange :

En tant que Boulanger chez Boulangerie Ange, vous jouerez un rôle central dans la fabrication de nos pains et viennoiseries, en respectant nos recettes et notre savoir-faire artisanal. Vous serez responsable de la production quotidienne, en garantissant la qualité et la fraîcheur de nos produits tout en optimisant les processus de travail.

Vos principales missions seront les suivantes :

  • Fabrication du pain : Préparation des différentes variétés de pains (traditionnels, spéciaux, etc.) en respectant les recettes et les techniques de fabrication de la maison.
  • Préparation des viennoiseries : Fabrication de viennoiseries de qualité (croissants, pains au chocolat, pains de mie, etc.), en veillant à la texture, au goût et à la présentation.
  • Contrôle de la fermentation et des cuissons : Gestion de la fermentation des pâtes et maîtrise des cuissons pour garantir des produits parfaitement cuits.
  • Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits : Contrôle quotidien de la qualité des produits en sortie de cuisson, en respectant les standards de la Boulangerie Ange.
  • Gestion de l'approvisionnement et des stocks : Suivi des approvisionnements en matières premières et gestion des stocks nécessaires à la production.
  • Maintien de l'hygiène et de la sécurité : Respect des normes strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans l'atelier de production, en garantissant un environnement propre et sécurisé pour l'ensemble de l'équipe.
  • Travail d'équipe : Collaboration avec l'ensemble de l'équipe de production pour assurer un flux de travail fluide et une fabrication en continue.

Tu souhaites nous rejoindre ?

Profil recherché :

  • Formation en boulangerie ou expérience significative dans ce domaine.
  • Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
  • Bonne gestion des priorités et capacité à travailler dans un environnement dynamique.
  • Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Rémunération :

Le salaire brut mensuel pour ce poste varie entre 1800€ et 1950€, en fonction de l'expérience et des qualifications.

Rejoindre Boulangerie Ange, c'est évoluer dans un environnement stimulant, où la passion du métier se conjugue avec l'authenticité et la qualité. Vous ferez partie d'une équipe dynamique et contribuerez à la fabrication de produits artisanaux, appréciés de tous.